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三清山的特色美食

河南省中国青年旅行社发布时间:04-04 浏览：次

—— 三清山的特色美食——

灰汁果：也叫清明果，是传统的鬼节时才吃的，左边是甜的，右边是威的。是当地非常有特色的风情产物。

板栗烧肉：街头小吃，在炒板栗的基础上加上了肉块，粉粉甜甜的，不亚于土豆烧牛肉。

清汤：又叫包面或馄饨，亦称云吞。是江西樟树市（原清江县）的着名小吃明清之际即已闻名省内。包面系以精粉作皮，鲜猪肉作馅，拌以香油、油渣撒以葱花和香菜。其皮薄透明，馅满而实，香味诱人，咸淡可口。

熏香鸡腿：从三清山索道下山后就会闻到一股非常香的味道，大开食欲，也可能是爬山太饿的缘故，那便是山下农家摊贩摆的香鸡腿，满满一锅香香的鸡腿，非常诱人，让人口水直流。

麻籽锞：将糯米蒸熟，倒入石材器皿中，用大木锤捶打，需要时不时不断翻动器皿中的米饭，以保证捶打均匀。之后用手捏出大小均匀的小团子，撒上白糖，芝麻方可食用。是当地畲族人的特色美食，一般在冬至日吃。

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