印度饮食习俗

河南省中国青年旅行社发布时间:03-16 浏览：次

—— 印度饮食习俗——

树叶当饭盆印度人用餐时，吃饭用的饭盆常常是树叶做的，它由几片很大的整片树叶相拼叠而成，内外两层，树叶和树叶之间用比火柴棍还小的小枝条“缝”起来，其模样和金属饭盆一样，而且所有叶盆的形状和大小一致。

这种饭盆的优点：1、由几片树叶制成，所以取材极容易，造价很低。2、这种餐具很轻，不怕摔碰，搬运方便，很适合集体和野外用餐。3、饭后处理容易，不用洗，一扔了事，而且很容易被大自然消化，基本不存在污染问题。

右手吃饭虽然在较正式的场合，人们吃饭使用叉和勺，但在家中，用手抓更来得痛快：每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。

印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。

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