关老爷指的是东汉末年着名将领关羽。关羽是一位英勇神武．忠诚可靠的英雄人物。他去世后，忠肝义胆的关羽形象被后人所神化，被尊称为“关公”，民间一般称为“关老爷"。古代帝王为加强对人民的统治，在各地兴建关公庙，颂扬关公的忠义。
在台湾有各种祭祀关羽的庙宇，其中最着名的有大溪普济 堂．行天宫．高雄市苓雅区的关帝庙．鼓山区的文武圣殿等。一般来说，一年有三次祭日活动，每个庙宇的祭祀时间各不相同。一般都是以农历六月二十四日关老爷诞辰为主要祭日，诞辰日之前举行进香活动，在主祭日就会举行各种祭祀活动，扮演历代的神话人物，大批信众前来祭拜。
台湾普遍敬奉关老爷，全台湾现有460多座关帝庙，其中着名的有台南的武庙，新竹县普天宫．台北行天宫、高雄文衡殿．台中圣寿宫．宜兰协天宫．日月潭文武庙等。每逢关帝诞辰，台湾各地都会举办隆重的祭祀活动，关帝庙内香火缭绕，十声分分热闹。
台北行天宫称为“恩主公庙”，有两座分宫，一座是北投行天宫，另一座是
三峡行修宫。行天宫主要祭祀的就是关老爷。每到关老爷诞辰，都会迎来无数信众前来祭拜。祭祀期间，还会举办盛大的祭祀活动，场面十分热闹。在各地的祭祀活动中，以大溪最热闹，俗称“大溪大拜拜”。祭典活动都会由普济堂举办，庙会活动不断，自二十三日夜间就开始拉开活动序幕，诞辰日由庙方带领各阵头队伍出巡绕境，醒狮团和民间游艺团体表演精彩的节目，有醒狮团．巨龙阵．北管与西皮的演奏．八家将和七爷八爷等神明的俑仔阵、高跷阵．素兰出嫁阵、女子跳鼓阵．电子花车、陀螺王等节目，吸引许多人驻足观看，场面十分壮观。从早上出发开始沿街表演，下午则由阵头带领回到普济堂，直到晚上八、九点才结束活动。
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