尼泊尔人将黄牛视为国兽。黄牛可以随便在大街小巷自由行走。如果在哪儿遇见一头黄牛;让路的肯定是人或车。尼泊尔政府还专门对黄牛进行立法保护,不准任意宰杀。生活中人们也非常尊敬黄牛,尤其是牛身颈后带有“驼峰”的黄牛更被视作神牛。人们不吃牛肉,忌讳用任何牛皮制成的东西。
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