北部海滩包括波菩海滩(Hat Bophut)、湄南海滩(Hat Maenam)、大佛海滩(Hat Bangrak)、春蒙海滩(Hat Choeng Mon) 等区域,相比查汶和拉迈,这一区域更为安静,不过这里正在以前所未有的速度进行着开发,这里汇集了不少高级餐厅,主打西洋菜式,也有不少欧洲大厨在这里开发东西融合的创意料理。
Barracuda Restaurant
Barracuda Restaurant 位于苏梅岛北部的湄南海滩。
德国老板和他的
泰国厨师团队专注于地中海菜与
泰国料理的融合创新。餐厅的黑板上时常更新烹饪原料和菜式,以保证食客们可以吃到当地市场上最新鲜的食材。整个餐厅的装修中,每个细节都可以看到对于
泰国传统渔业的回忆。正是源于对于细节的坚持,才造就了 Barracuda 如此高贵却真实的氛围。
地址:The Wharf Samui, 62/9 Moo.1, Tambon Bophut, Koh Samui, Suratthani, Thailand
网址:http://www.barracuda-restaurant.com/
电话:+66-77-921663
参考价格:人均 900 泰铢
营业时间:周一至周六 18:00-23:00
Zazen Restaurant
位于 Zazen Boutique Resort&Spa 酒店中,Zazen Restaurant屡获殊荣,以良好的用餐体验、充满烹饪技艺以及乐趣的方 式传达着正宗
泰国地域菜品。
法国厨师对于完美不懈追求,据说厨师甚至亲自种植调味植物。摩洛哥的灯饰、路易十六风的家具和艺术开放厨房区,这里装修精美而不奢弥。每周三和周日这里都有
泰国传统舞蹈表演。
地址:177, Moo 1, Tambon Bophut, Koh Samui, Thailand
电话:+66-77-425085
参考价格:人均 1000 泰铢
营业时间:18:00-23:00
Dining on the Rocks
Dining on the Rocks 建于春蒙海滩悬崖之上的奢华餐厅,在Six Senses酒店中。夕阳西下的时候可以俯瞰整个海湾的美丽景色,料理的品质好,服务亲切,更重要的是,这里的食客不多,层次及水准高,是懂得“享 受美食”的另类人群,才会懂得欣赏的品味餐厅。不过要想享受这一切,要事先预约,忍受交通的不便和高昂的账单。
地址:9/10 Moo5-Baan Plai Laem Bo Phut, Thailand
电话:+66-77-245678
参考价格:人均 3000 泰铢
营业时间:18:00-22:00(需预约)
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