滴漏咖啡
越南是咖啡生产 大国,其出口量仅次于世界第一的
巴西。咖啡已经成为
越南人生活中不可缺少的一种饮料, 大街上很多平价咖啡店,可以看到很多当地人坐在矮凳上围着矮桌边饮用咖啡。
越南人习惯饮用滴漏咖啡,在滴漏 咖啡杯中 紧密地压上厚厚一层咖啡粉,冲进热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能会滴上一小时。不过这漫长的等待也非常值得,这种咖啡比普通方式制作出的咖啡要香浓很多。
水果冰沙
Fruit Shake 是每个到
越南的 游客大赞的全民饮品,采用新鲜水果、冰块、糖浆,在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择,也可以选择多种水果混合。
很多人提起
越南,都会想到
越南的酸奶,
越南酸奶价格低廉,一杯约5000
越南盾,口感非常香浓,口味众多,很多超市和便利店都有卖。
甜豆花
越南街头经常会看到小贩挑着担子售卖豆花,这边的豆花可是甜的,滑嫩的豆花搭配甜甜的糖水,这滋味别提多美味了。
手工棒冰
会安街头可以看到有商贩推着一个巨大的钢制圆筒,内部有无数个小圆管,这就是建议棒冰机。将鲜牛奶、椰汁、豆乳等灌入圆管模具之中,摇晃圆筒几下,美味的棒冰就诞生了。
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