雪乡美食介绍（一）

河南省中国青年旅行社发布时间:07-14 浏览：次

—— 雪乡美食介绍（一）——

　　东北饺子

　　东北大米劲道有黏度，饺子馅大皮薄，特别是酸菜馅的最有风味，什么杀猪菜，贴饼子、拉皮也都不错，再来两口醇厚的高粱烧酒，东北人实在，菜量很大，一般相当于平时的两倍。

　　鱼宴

　　牡丹江水产丰富，盛产鲫鱼，称“湖鲫”，体大肥胖，一条可达两三斤，肉质细嫩味鲜，用以烹制鱼汤或红烧很鲜美，过去曾被作为皇室的贡品。

　　东北炖菜

　　雪里红炖豆腐、排骨窝瓜玉米、豆角、五花肉炖白菜粉条、小鸡炖蘑菇、红焖肉粉条、紫菜双丸汤、蛋花林蛙汤、窝瓜炖土豆、氽白肉、土豆炖海，样样经典，个个美味。

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　　正宗的朝鲜族特色美食

　　由于牡丹江是中国着名的朝鲜族聚居地，所以当地的朝鲜族饭馆也比较多，而且多为朝鲜族人开的，食物正宗美味，石锅拌饭、打糕、狗肉汤等都非常有特色，价格也很公道。

　　冰糖葫芦

　　雪乡的冰糖葫芦家家都放在门外，啥事惹眼，颗粒饱满、干净又好吃。

　　马迭尔冰棍

　　马迭尔冷饮是我国最早是冷饮企业的之一，马迭尔冰棍 “甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂。马迭尔冰棍无外包装，仅两种口味，到东北不尝马迭尔冰棍，这支创牌百余年始终畅销不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天都有人排队购买的小冰棍儿，几乎成了东北的象征。

　　农家自制果酒、药材酒

　　党参酒、鹿茸酒、樱桃酒等。不仅味道特别，还有较高的营养价值，坐在炕上吃着农家菜撮两口小酒，浑身暖洋洋。