普吉岛特色美食介绍

河南省中国青年旅行社发布时间:06-06 浏览：次

—— 普吉岛特色美食介绍——

　　炸椰子丸和枣椰丸

　　炸椰子丸和枣椰丸是爽口受欢迎的饭后点心,经常个别用香蕉叶包起来,放在托盘上,增添甜食的美感,令垂涎三尺。其它用糯米、椰汁、豆类、番瓜、地瓜等材料所烘制的不同糕点,也同样可口,非常受欢迎。

　　菠萝饭

　　菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，奇香的泰国香米，搭配菠萝以及什锦蔬菜，用大火爆炒，酸甜偏咸的口感，吃一口就令人食欲大开，加上酥脆的腰果，入口之后层次丰富，回味无穷。

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普吉岛菠萝饭

　　芒果糯米饭

　　浸泡香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味和甜中带酸的芒果一起进嘴，产生最魔幻的化学反应，这也是泰国经典的甜主食。

　　海鲜烧烤

　　各色海鲜，龙虾，基围虾，生蚝，香螺，扇贝，圆贝，金枪鱼，八爪鱼等等，共治一炉，在炉火的热力下，慢慢溢出香喷喷的汁液，真叫人垂涎欲滴。

　　Khanom Chin

　　这是一道传统的泰国菜式，用剁碎的鱼和虾加入咖喱熬制成的浓汤配上泰式面条制成的。有别于其他地方传统的Khanom Chin，普吉岛的当地做法中，还在汤中加入了更多的香料和更多新鲜的蔬菜。这道菜，配上咖喱牛肉和咖喱鸡块的味道更佳，是大部分的当地人的早餐美食。

　　Nam Prik Goong Siab

　　风味独特的干咖喱和新鲜的虾米，搭配普吉岛上出产的时令蔬菜。类似沙拉，但极具异域风情，这在新鲜热辣的口味里得到极致的体现，许多餐厅都把它作为自己的招牌菜。

　　Phuket's kaeng luang

　　一提到泰国的咖喱，很多人的第一反应的就是咖喱鸡和咖喱牛肉。但是在普吉一定要尝下当地特别用海鲜和新鲜蔬菜熬成的咖喱浓汤Phuket's kaeng luang。

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