红军果
红军果又名奈李,原为一种高山野果,生长在罗霄山脉海拔千米上山区。因革命战争时期,红军战士缺衣少粮,常采摘此果充饥,食后生津止渴,精神百倍,战地百姓戏称为“红军果”。
猕猴桃
井冈山猕猴桃分布在常绿乔灌木阔叶林中,多生长在山谷及流水旁。它果实产量高,味道鲜美,营养丰富,含有大量的维生素。被人们誉为“水果之王”。
井冈翠绿
井冈翠绿条索细紧曲钩,色泽翠绿多毫,香气鲜嫩,汤色清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底完整嫩绿。
井冈竹笋
笋是
井冈山有名的古老特产,起肉鲜美,组织脆嫩,且含有大量的纤维素,不仅人们喜爱食用,还有健胃作用。
石耳
生长在万木葱笼、崇山峻岭的悬崖陡壁上。大者盈尺,小者如掌,外表呈铁黑色,薄如纸,形状如耳,故称石耳。它不仅是珍稀的佳肴,而且是贵重的药材。食用,清香可回,滋阴补肾;药用,清凉解毒,降低血压,疗效显着。
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台湾凤梨酥