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宏村的特色小吃

河南省中国青年旅行社发布时间:04-02 浏览：次

—— 宏村的特色小吃——

宏村古镇内小吃店随处都是，街上的小贩卖烧饼的很多，如月沼边上就有一家大饼店，千层饼很有特色。无需问宏村特色小吃在哪里，顺着心情一路吃就是。

蟹壳黄烧饼

又名御膳饼，即以上等霉干菜和鲜肥肉丁作馅，经炭火从特制的烤炉中慢慢地烤炙而成，因外观似煮熟的大螃蟹壳黄色彩，故名。刚出炉的“蟹壳黄”，不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。是理想的茶点和早点。在村里有好几家分店，价格不贵，保质期约1 0天，适合当手信带回给亲朋好友。

霉千菜腊肉烧饼

小烧饼做法讲究，是用梅干菜剁碎然后加入一些肉沫在烤炉中烤制。外表皮黄香脆可口，买一点一边吃一边游宏村更是惬意。一般1元2个，店家对学生会比较好，多给一个。

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