新西兰的饮食习俗及讲究

—— 新西兰的饮食习俗及讲究——

新西兰人的饮食习惯受英国统治时期的影响，大体上与英国相同，吃饭以西餐为主，口味偏清淡。新西兰人对动物蛋白质的需求量比较大，爱吃牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等。他们吃饭时有个良好的习惯，那就是吃饭时不喜欢说话，说话一定要等到饭后。所以，当地患胃病的人数较少。新西兰人喜欢喝啤酒，人均年啤酒消费量高达110公升。同时，他们也喜欢喝烈性酒，但政府对烈性酒进行了管控，餐馆出售烈性酒也是有限制的。除了爱喝酒，新西兰人还喜欢喝茶，饮茶如今已成为新西兰人的一大嗜好，每日必饮几次。对红茶更是一日不可或缺。

新西兰的“环太平洋”料理风格是受到欧洲、泰国、马来西亚、印尼、日本和越南所影响。全国各地的咖啡馆和餐厅都有供应这种结合各地特点的料理、令人垂涎三足。

若想尝试地道的新西兰风格，可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾，布拉夫牡蛎、鲍鱼、淡菜、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄（tamarillo）所烹调的料理。

除了大城市里少数高级豪华餐厅之外，现代潮流走向更轻松的咖啡—酒吧式餐饮风格。异国料理包括日式、印度式，清真式、意式、墨西哥式、中式、马来西亚式和泰式。全新西兰共有超过900 家亚洲料理餐厅。家亚洲料理餐厅。到了新西兰，千万别忘了多尝尝新西兰葡萄酒。新西兰的白酒，尤其是Chardonnay、Sauvignon Blanc已获得国际赞誉：红酒也在快速赶上！

大多数夜店、餐厅和咖啡厅1周7天都提供酒类饮料。您1周7天都可以在酒品专卖店（啤酒、葡萄酒和烈酒）及超市（只有啤酒及葡萄酒）买酒。合法买酒或饮酒的年龄为18岁以上，店员可能会要求您出示照片证件。