加拿大人偏爱法式菜肴，以肉食为主，爱吃奶酪和黄油。日常食物通常为面包、牛肉、鸡肉、鸡蛋、土豆、西红柿、洋葱、黄瓜等。由于气候寒冷，他们还特别爱吃烤制食物。其中烤牛排是最爱，尤以八成熟的嫩牛排为佳。此外，他们还忌吃一些食物，比如动物内脏、脚爪和一些食物，比如动物内脏、脚爪和虾酱、鱼露、腐乳、臭豆腐等有怪味、腥味的食物。
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