俄罗斯人爱喝酒,在他们眼中不喝酒的男人不是真正的男子汉。他们一般喝酒精含量在40度以上的伏特加、威士忌、白兰地及葡萄酒(啤酒只是平日喝的软饮料,不作为酒类招待客人)。
俄罗斯人喝酒时,干杯与我们类似——必须喝得一滴不剩。干杯后,为了礼貌,还要将杯子倒过来,表示酒已喝光。喝完一杯,主人会再给客人斟满,斟了就要喝,否则违反礼节。另外,俄国的酒有很多种,并且酒精含量高,喝酒时要特别小心。不能喝时,千万不要勉强。
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家。伏特加又称俄得克,是
俄罗斯的国酒,伏特加酒在俄语中含义大体相当于中国所说的白酒,因为它并不是特指某一个牌子的酒,而是泛指一类酒。在
俄罗斯几乎所有的白酒都叫伏特加,
俄罗斯国家的伏特加酒有几十个牌子。
俄罗斯伏特加最初用大麦为原料,后来逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米并采用独特温和的拉多加湖水,具有清澈的味道,酒精含量通常在35%-50%,口味凶猛,酒劲很大。
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