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吉尔吉斯斯坦人的饮食特点

河南省中国青年旅行社发布时间:01-06 浏览：次

—— 吉尔吉斯斯坦人的饮食特点——

吉尔吉斯斯坦人的饮食习惯与其他中亚国家的饮食习惯大体相似。但，其口味偏重，不忌油腻，并且爱吃辛辣之物。主食以面食为主，大米为辅。副食比较喜爱吃肉，且比较爱吃羊肉、牛肉和鸡肉。其中的“代表作”有烤全羊、手抓肉、烧牛肉等。爱吃的蔬菜，则主要有西红柿、黄瓜、土豆、胡萝卜和卷心菜。通常他们在用餐时，习惯用右手取食。吉尔吉斯斯坦人的饮料有奶茶、酸奶、马奶等。用砖茶加奶烹煮而成的奶茶，是最受其欢迎的。

吉尔吉斯斯坦人忌食猪肉，忌食自死之物、动物的血和未诵安拉之名宰杀之物，忌饮酒。其他的人，一般不吃狗肉、驴肉、螺肉、海参、海蜇和乌贼。

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