戛纳最有名的菜有:布丁摊鸡蛋、咸干鳕鱼和鱼泥、烩什锦、红酒焖牛肉,菜的口味偏重。戛纳城竟然有着300多家地中海菜肴特色的餐厅,金棕榈、斯卡拉(Scala) 、美丽的奥特罗等20多家餐厅很有名。
A la Maree 这是一家以经营海鲜菜肴为主的餐厅。海鲜大杂烩、索索德泊松、贝壳组合和牡蛎非常有名,配上特色香槟酒是非常不错的选择。
Asia Express 提供中国、越南、泰国风味菜。以糖醋辣味的亚洲美食为主。有各种鸡汤。春卷。竹笋等亚洲特色食品。能品尝到各国的菜式。特色菜有鹅肥肝、圆角海鲈鱼等,电影节期间明星们经常来这里。
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法国上菜10道顺序