茶叶—普洱茶发源地
西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一,种植茶叶、制作茶叶、喝茶、买卖茶叶的历史悠久。西双版纳各族人民把孔明敬奉为茶祖,称茶为“武侯遗种”。西双版纳茶叶历史从东汉开始,在唐宋的时候开始兴起,明清非常兴盛。距今已达两千年。西双版纳的大叶种茶加工出的红茶香气浓郁,绿茶汤色清绿。着名的茶叶品种有南糯白亳、佛香茶、云海白毫、岗绿和旋云茶等。
普洱茶是西双版纳历史最悠久的茶叶,历史上滇南等地的茶叶贩运到普洱集散,所以被称作普洱茶。普洱茶属于绿茶,有散茶和紧茶两种,用云南大叶荣的鲜叶做原料,经过杀青、揉捻、干燥和后熟等工序制作而成。散茶外形粗壮、色泽褐红。紧茶是指把经过蒸软或炒软后的散茶装入模具内压制成各种形状的茶叶。
[游玩攻略]
地址:西双版纳州最大的成品普洱茶生产地勐海县
游玩备注:喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不容易走味,能较好地保持普洱茶的香气和滋味。
咖啡—特产小咖啡
我国的云南省和海南省是中国咖啡种植的主要集中地,其中以云南省的咖啡产量为最大,占全国咖啡产量的90%,在我国咖啡种植中占有主导地位。
云南得天独厚的地理优势、优质的土壤条件以及充足的光照和丰富的降雨为咖啡的生长提供了良好的自然条件,形成了云南咖啡浓而不苦、香而不烈的特性。
云南的咖啡种植主要分布在南部和西南部的思茅、版纳、文山、保山、德宏等地区。咖啡品种主要为小粒种咖啡,在国际市场上有着极高的知名度,曾被誉为“咖啡中的上品”。
[游玩攻略]
游玩备注:可以在西双版纳的热带作物研究所购买加工好了的小粒咖啡,是馈赠亲友的佳品。
热带水果—果绿飘香
西双版纳的热带水果种类繁多,常年水果不断,有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、牛心果、菠萝蜜和西番莲等,对初到本地的游客有着非同寻常的吸引力。菠萝蜜是西双版纳最大的水果,可重达30余公斤。西番莲是被称作集数十种水果于一身的“百香果”,成熟的果实气味芬芳,能生津止渴,加糖可;中兑成饮料,具有醒脑避暑的功能。
[游玩攻略]
游玩备注:在西双版纳市区和各大景区都可以买到热带水果。西双版纳勐罕镇中心的橄榄坝农特产品购物市场和橄榄坝果脯大世界也是两个购买西双版纳土特产品不错的去处。
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