韶山是毛泽东主席的故乡,当地特产也是非常的多的。
韶山三寸白莲子
它比一般的莲子的个头都要大,是三颗莲子连接起来有一寸长。这种白莲实去壳心以后粒大饱满,洁白圆润的,入口清香还有一点鲜甜,非常的细腻。这种莲子加了冰糖煮了以后,味道非常的美,香甜可口,它的肉是乳白色的,非常好看,吃后余味无穷。
韶山湘莲
跟白莲还是有一点的区别的,它是韶山最具有盛名的特产。这种湘莲肉嫩味香,可以算得上是全国莲子之首了。据说早在几千年前人们就已经将这种莲心作为食品了,它菜色泽洁白,莲心酥烂,香甜爽口。
韶山湘莲
动、植物
韶山的山林中还藏有丰富的动、植物资源,像一些山鸡、野兔、野山菇等等。其中有一种寒菌可谓是珍品了,据说这是毛泽东幼年时上山经常采摘的一种。
酒
韶山的名酒也是很有名的,由于韶山的山水清纯,土地也是蛮肥沃,自很久以前当地就盛产名酒、米酒。滴水洞酒和毛公酒都是当地的名酒,它们是一种清亮透明,芳香浓郁,入口醇和,回味悠长啊。
矿泉水
韶山还有一种特别的特产,滴水洞的矿泉水,据说毛泽东幼年时常常来这个地方饮水,身强力壮,智慧过人。据有关专家认为,这里的这种水的价值和品位都是全国罕见的,是优质的矿泉水种,对人体有很多方面的保健功能。
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