承德jrs直播nba乐吧_雷速体育很卡_jrs游戏直播美食攻略

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　　承德菜是宫庭塞外菜的代表，和京城富庭菜不同的是，承德菜肴主要以山珍野味为主，做法有干烹、香烹等。风味小吃中的蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道极佳，而且只需4、5元一串，值得一尝。在避暑山庄南面的大街上集中了很多特色饮食店，装修古朴典雅，而且可以品尝到当地特色菜肴。

　　特色美食

　　荞面饸饹：北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。先把荞面用淡碱水和好，然后用—种特制的工具一饴铬床子，把面团压成长条，下入锅中煮熟，加蒜末、香油、醋等佐料即可食用。

　　清宫御膳银丝杂面：银丝杂面是承德民间传统食品，已有300多年历史。原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。食用时，可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。其特点是清淡爽口，营养丰富，可消热、祛毒、开胃、降压。常食对冠心病、糖尿病多有益处。

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承德清宫御膳银丝杂面

　　御土荷叶鸡：御土荷叶鸡原名叫化鸡，传到承德后，选用承德离富的黄土，热河泉水和湖内的荷叶作原料。制作时，将宰后的生鸡，由腋下取出五脏，洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄土泥糊好，放在火上烧熟。熟后摔开泥土，鸡毛随之脱落。吃时用刀、叉割成小块，蘸着调味品吃，味道鲜嫩爽口，渗着荷叶幽香，别具风味。

　　承德凉粉：凉粉的原料有绿豆粉、白矾、麻酱、香油、香菜、醋、蒜等。制作分为投料、熬制、成型三道工序。成型后用刀片将粉漏成丝条，放入碗内，根据个人口味酌量加入各种调料，拌匀即可食，滑润爽口，清凉解暑。南沙饼：在锅内放200克白油，按500克豆沙500克白糖比例配制加文火炒干，待不粘时再加桂花和适量青红丝而成。

　　油酥饽饽：据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。承德地区最受欢迎的饽饽是油酥饽饽，其特点是酥脆、松软、层多。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。

　　餐厅推荐

　　渔人码头

　　吃海鲜可以选择渔人码头，当地人都爱光顾这里，偏粤菜的口味。刺参木耳、大闸蟹、榴莲酥等味道都不错，价格高低都有，丰简由人。

　　地址：双桥区山庄东路12号

　　到达交通：乘6、11、26、118路公交车在承德二中站下车即可。

　　老三羊汤

　　品尝纯肚羊汤、肚肠羊汤、头肉羊汤、羊杂汤，美昧又营养。

　　地址：双桥区山庄东路北兴隆街小区1号商业楼8号

　　到达交通：乘坐6、9、11、26、118路公交车在北兴隆街下车，向南走100米即到。

　　乔家满族八大碗

　　八大碗属于满汉全席中的下八珍，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。饭店门脸看上去中规中矩，装饰和食物风格均突出满族特色。