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丹麦的传统美食

河南省中国青年旅行社发布时间:01-10 浏览：次

—— 丹麦的传统美食——

丹麦地处欧洲，很多饮食与欧洲其他国家相似，但仍有其有特色的食品传统的丹麦菜包括猪肉丸、水煮鳕鱼配芥末酱、脆皮烤猪肉、马铃薯炖牛肉及牛肉汉堡配洋葱。此外，还有一种冷食自助餐，菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪。

丹麦人对吃是很讲究的。丹麦的菜讲究新鲜。丹麦烹调的原料主要是鱼和贝类以及肉、奶制品、蔬菜、水果等，简单但是必须新鲜。丹麦人讲究餐桌的布置和餐饮的环境，吃饭时摇曳的烛光、美丽的鲜花和精美的餐具往往是少不了的。

三明治是丹麦人非常喜欢的食物。三明治就是在两片面包中间夹上火腿、蔬菜、鸡蛋等。丹麦人喜欢抹很厚一层黄油在面包上，还喜欢直接食用浸油面包，这种面包加入了具有特殊调料风味的猪油、鸭油或鹅油，很受丹麦人喜欢。

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