韩国人的用餐礼仪

—— 韩国人的用餐礼仪——

韩国人用餐时有很多习惯：不大声说话，咀嚼声音小，尽量不谈商业话题。他们认为：吃饭就是休息，享受的时候，伤脑筋的话题尽量少提。而且用餐时最好不要出声音，也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。与长辈一起用餐时，长辈先动筷子后晚辈才能动筷。勿把汤匙和筷子同时抓在手里，使用筷子时把匙放在桌子上。不要把匙和筷子搭放在碗上，不要端着饭碗和汤碗吃饭。

韩国人用餐时，不要让食物粘在匙和筷上，吃完以后，饭碗用锅巴水弄干净。用汤匙先喝汤或泡菜汤之后，再吃别的食物。饭和泡菜汤，酱汤及汤类用汤匙吃，其他菜用筷子夹。不要用匙和筷翻腾饭菜，不要挑出自己不吃的食物和佐料。共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。不能咽的骨头或鱼刺，避开旁人悄悄地包在纸上扔掉，或鱼刺，避开旁人悄悄的包在纸上扔掉，不要扔在桌子上或地上。

用餐咳嗽或打喷嚏时，把脸移开后用手或手绢捂着嘴，以免失礼。用餐不要太快，也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子，以后再放下。用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上。使用牙签时用一只手遮着使用，使用完之后，在别人看到之前扔掉。

韩国人都爱喝酒，相当一部分人“嗜酒”，而且和中国一样，韩国也有很多酒规矩。有趣的是，如果你看到韩国人给你倒上杯7分满的白酒，千万别介意，这是出于“盈则满”的儒家理念，涵盖着祝福启示的意味；而且，他们只为别人倒酒，不能自己给自己斟酒，自己斟酒是喝闷酒的表现，互相斟酒才算礼貌。

韩国人给别人斟酒时要一手握瓶，一手托住瓶底，被斟酒的一方要用右手托着端酒杯的左手臂肘处。但是结了婚的女性只能给自己的丈夫斟酒。敬酒时要把自己的杯子，递给对方，斟一杯酒，对方喝完后拿回杯子由对方斟酒自己再喝。与长辈相对的时候，不能面对着长辈喝酒，一定要侧过身子才行。给长辈倒酒时得用双手喝，得侧身手掩以示敬意。

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